春雨サラダ☆梅干と大葉でさっぱり和風☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 春雨
- 60g
- 梅干(はちみつ味)
- 3個
- 大葉
- 5枚
- ポン酢
- 大さじ1程度
作り方
-
- 1
- 春雨は規定通りに湯がいて(袋の裏に書いてある)ザルにあげて流水で軽くこすりながらぬめりをとり水を切っておく。
-
- 2
- 梅干は種をとり包丁でたたいておく。
大葉は細切りにしておく。
-
- 3
- ①と②を混ぜてポン酢で味を調えて完成。
おいしくなるコツ
ポン酢で味を調えつつ春雨のパサつきもおさえます。
きっかけ
暑い日にさっぱり食べたくて。
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