ツナとレンズ豆のトマトソースペンネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   レンズマメはさっと洗う。

3. 3

   鍋に湯を沸かし湯の1％量の塩をいれ、パスタを袋の表示通りゆでる。

4. 4

   フライパンに油を熱して1を炒める。香りがしてきたら2も加えて炒める。

5. 5

   全体に油が回ったらツナ、白ワイン、パスタのゆで汁おたま1杯、トマトの水煮、顆粒コンソメを加える。

6. 6

   中火で4～5分煮たらケッパーを加えてさらに煮る。
   味をみて足りなければ塩を加える。

7. 7

   ゆであがったパスタをざるにあげて湯をきり、6に加えて炒め阿あわせる。

8. 8

   全体がなじんだら皿に盛り、こしょうをふる。