超簡単!彩り野菜サラダ☆ レシピ・作り方

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☆PEANUT☆
余り物で彩り野菜サラダ☆
みんながつくった数 1

材料(2人分)

レタス
大3枚
きゅうり
1/3
かぼちゃ
1/10
なす
1本
オリーブオイル
大さじ1~
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    かぼちゃをオリーブオイルで炒める。塩をかける。
  2. 2
    同じようになすも炒める。
  3. 3
    レタスはちぎり、きゅうりはスライスしてお皿に敷く。
    お好みでオリーブオイルをかける。
  4. 4
    その上からさきほど炒めた野菜をのせ、できあがり!

おいしくなるコツ

炒める野菜には塩味しっかりつけると、生野菜とよくあいます♪

きっかけ

簡単サラダで野菜を接種したくて☆

公開日:2014/04/10

関連情報

カテゴリ
イタリアンサラダ
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

☆PEANUT☆ 毎日のごはんの中で、メモ代わりにもどんどん活用していこうと思ってます!! 日常の1品から、おもてなし料理までいろいろ載せていくので、ぜひ作ってみてください^^

つくったよレポート( 1 件)

2014/07/10 10:07
トマトも入れていろどりもよく、おいしくできました。かぼちゃで満腹感も。
おくさん1956
ありがとう! もりだくさんで豪華~(^O^)

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