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お手伝いレシピ 和ラタトゥイ レシピ・作り方

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かば蔵
夏野菜てんこ盛り!!!

材料(3人分)

プチトマト
10個くらい
たまねぎ
1/2個
なす
1本
かぼちゃ
小1/4個
ピーマン
2個
茹で枝豆
1つかみ
昆布
3×3cm
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    【お手伝いポイント】
    野菜を小さめの乱切り、
    お子さんに枝豆は莢から取り出してもらい、はさみで昆布を細切りにしてもらう
  2. 2
    鍋に枝豆以外材料を入れて蓋をして火にかける
  3. 3
    15分くらい弱めの火で煮る
  4. 4
    途中鍋の中を見て水分が少ないようだったら具の半分くらい足す
  5. 5
    煮えたら枝豆を加え温めて出来上がり

おいしくなるコツ

味が薄ければ醤油や塩を足して下さい

きっかけ

家で採れた野菜ばっかりで

公開日:2013/09/15

関連情報

カテゴリ
トマト全般
関連キーワード
簡単 ヘルシー 野菜 具沢山
料理名
ラタトゥイユ

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