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お手伝いレシピ 和ラタトゥイ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
かば蔵
夏野菜てんこ盛り!!!
材料(3人分)
プチトマト
10個くらい
たまねぎ
1/2個
なす
1本
かぼちゃ
小1/4個
ピーマン
2個
茹で枝豆
1つかみ
昆布
3×3cm
塩
小さじ1/2
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作り方
1
【お手伝いポイント】
野菜を小さめの乱切り、
お子さんに枝豆は莢から取り出してもらい、はさみで昆布を細切りにしてもらう
2
鍋に枝豆以外材料を入れて蓋をして火にかける
3
15分くらい弱めの火で煮る
4
途中鍋の中を見て水分が少ないようだったら具の半分くらい足す
5
煮えたら枝豆を加え温めて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味が薄ければ醤油や塩を足して下さい
きっかけ
家で採れた野菜ばっかりで
公開日:2013/09/15
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関連情報
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関連キーワード
簡単
ヘルシー
野菜
具沢山
料理名
ラタトゥイユ
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かば蔵
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