豚キムチ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   キムチと薄力粉、卵をよく混ぜる。生地の状態をみながらだし汁を加えて混ぜる。

3. 3

   しょうゆを加えてさらに混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、1を並べて焼く。
   塩をふる。

5. 5

   3を豚肉の上にのせるようにして広げ、弱めの中火にしてふたをして3～4分焼く。

6. 6

   ふたをとってひっくり返し、もう片面も3～4分焼く。