ベーコンとパプリカのトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、たまねぎ、パプリカはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、にんにくを炒める。
   香りがたってきたらベーコン、たまねぎとパプリカも加えてしんなりするまで炒める。

3. 3

   トマトの水煮、白ワインを加えて弱火で4～5分煮込む。

4. 4

   鍋に湯を沸かして塩をいれ、パスタをゆでる。スパゲッティーニのゆで時間は9分なので7分半にタイマーをセットする。

5. 5

   3にパスタのゆで汁をおたま1杯分くらい加える。

6. 6

   ゆであがったパスタをざるにあげ、5に加える。
   塩、こしょうで味を調える。