材料（8人分）
- 絹豆腐
- 1丁
- コーングリッツ
- 100ｇ
- 小麦粉
- 300ｇ
- ベーキングパウダー
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- オーブンを180度に余熱
-
- 2
- 豆腐をつぶす
-
- 3
- 粉類を入れ混ぜ、軽くこねる(10回くらい）
-
- 4
- 生地を丸く整えスケッパーで8等分に放射状にカット
-
- 5
- 生地をまるめオーブンマットを敷いた天板にのせ15～20分焼く
おいしくなるコツ
豆腐は400g
ベタついた生地なのでまとめる時は、スケッパーとヘラで丸めるか水を手に付けつつ丸めます
きっかけ
低カロリーにしようと
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