ガパオ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りに、バジルはざく切りにする。

2. 2

   フライパンににんにくと油を入れて火にかけ、香りがたったらひき肉を加えて色が変わるまでいためる。

3. 3

   焼きそば麺は袋をすこし開けて電子レンジで1分加熱する。

4. 4

   2に3を加えて、アジシオ、豆板醤、酒、ナンプラーで調味する。
   味をみて足りなければ塩を加える、
   （好みで砂糖を足してもいい）

5. 5

   最後にバジルを加えてざっと炒めあわせてから皿に盛り、別のフライパンで作っておいた目玉焼きを添える。