簡単☆干しエビ＆茄子煮 レシピ・作り方

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saeko.i-feb09
簡単に作れます。
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材料（２～３人分）

茄子
１本
干しエビ
大さじ２
酒
大さじ２
水
１カップ
砂糖
大さじ１
醤油
大さじ２

作り方

  1. 1
    茄子は食べやすい大きさに切り、切り込みを入れます。干しエビは、酒に入れて戻します。
  2. 2
    鍋に水・砂糖・醤油・茄子・干しエビを入れて、弱火にかけて、全体に火が通れば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

栄養を考えて作りました。

公開日：2011/05/26
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
干しエビ＆茄子煮

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saeko.i-feb09 ２０１２年８月より、保健栄養学の勉強をしています♪

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