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手を汚さずに☆バターなしのタルト台 レシピ・作り方

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chidaring
ビニール袋で洗い物なしのサクサクのタルト台です。手も汚れません。
甘い・しょっぱい、どちらにもイケますよ~
みんながつくった数 2

材料(18cm1台人分)

薄力粉
130g
サラダ油
15g
マーガリン
15g
1個
砂糖
10g
1~2g
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作り方

  1. 1
    高さのある入れ物にビニール袋を入れ、はかりに乗せて材料を量り入れます。
  2. 2
    袋が破けないように、手でモミモミして生地をまとめます。
  3. 3
    タルト型に生地を押し付けるように広げます。
    手に②のビニール袋をはめてすると汚れません。
  4. 4
    同じ厚さに生地を広げたら、フォークでピケします。
    200度で10~15分ほど焼きます。

おいしくなるコツ

写真の型は直径12cmですが、この材料で18cm型1台分、または12cm型2台分ができます。 米粉と異なり、小麦粉は揉むほどにグルテンが出てまとまってくるので③の工程はいささかラクチンにできますよ~

きっかけ

米粉バージョンが先でしたが、後から薄力粉で作ってみました。

公開日:2011/02/14

関連情報

カテゴリ
パイ
料理名
タルト台

このレシピを作ったユーザ

chidaring 粉いじり、豆・豆製品、時短簡単 使用している電子レンジは500W、オーブンは電気・ガスそれぞれ所有

つくったよレポート( 2 件)

2013/01/05 16:22
マフィン型でミニサイズ~ 大分雑で申し訳ないです^^; ありがとうございます♪ 生チョコアイスタルトに変身♥
奇行子
こちらもありがとうございます!とてもおいそうですね!!!
2012/01/23 16:43
簡単に作ることができて嬉しいです★また作りたいと思います(*^_^*)
手作り大好き さくら
数あるレシピからこれを選んでくれてありがとうございます!!しかも、また作って頂けるとは嬉しい限りです(#^.^#)

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