材料(3~4人分)
- 強力粉
- 300g
- ドライイースト・塩
- 各5g
- バター・砂糖
- 各20g
- 牛乳
- 30cc
- ぬるま湯
- 160cc
作り方
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- 1
- ジャーに強力粉・ドライイースト・塩・バター・砂糖・牛乳・ぬるま湯を入れてしゃもじで混ぜます。
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- 2
- よく混ぜて丸い形にして温かい場所で約30分醗酵させます。
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- 3
- 醗酵後、炊飯器の白米急速ボタンにスイッチを入れて、焼き上がったら裏返しにして、もう一度白米急速ボタンにスイッチを入れます。
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- 4
- 焼き上がって蓋を開けるとフカフカの焼きたてパンの出来上がり。
きっかけ
美味しいパンを簡単に作りたいと思い、炊飯器でパン作りにチャレンジしてみました。