作り方
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- 1
- オーブンを200度に余熱
ボウルに豆腐を入れ滑らかになるまで潰す
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- 2
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- ココアをボウルに入れ混ぜる
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- 3
- ホットケーキミックスをボウルに加え、一まとめにし台のうえに取り出し、伸ばしてはたたみを角度を変えながら3～4回
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- 4
- 厚さ一cmほどに伸ばし、8等分にカット
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- 5
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- 生地の上にチョコレートを置き、その上に生地をもう一枚のせ押さえる
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- 6
- シートに並べ15～20分焼く
おいしくなるコツ
生地はこねないように粉っぽさがあるうちから台に取り出します
くっつけて並べて焼くと中がしっとり焼けます
きっかけ
チョコスコーンにチョコレートを入れてみました
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