材料（4人分）
- 焼き芋
- １本
- バター
- 小さじ1
- 蜂蜜
- 大さじ1
- シナモン
- 適量
- ホットケーキミックス
- １袋
- 牛乳
- 100ｇ
- 卵
- １個
作り方
-
- 1
- 焼き芋を半口くらいの大きさに切る
-
- 2
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- フライパンにバターとゴロゴロに切ったさつま芋を入れて炒める
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- 3
- ボウルにホットケーキミックスを入れて牛乳、卵を加えて混ぜ合わせる
-
- 4
- 芋に焦げの焼き色が付いたら、蜂蜜を入れて煮詰めシナモンをからめる
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- 5
- フライパンの芋の上にホットケーキの種を流し入れ蓋をする
-
- 6
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- ふちが固まってきたら、蓋の上にスライドさせ乗っけ、ひっくり返して裏面を焼く
-
- 7
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- 生地を押してみて中がぶよぶよしてないような感触になったら焼き上がり
おいしくなるコツ
さつま芋に焦げ目がつくまでしっかり焼く
小さいフライパンで分厚目に焼くと良いです
きっかけ
オーブン無しで焼ける手間無し簡単ケーキ
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