あっさりカボチャのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンジでカボチャが切りやすいよう柔らかくなる程度まで温める。

2. 2

   かぼちゃを食べやすい大きさに切り、たまねぎをスライス。しめじを洗い根をカット。ベーコンを１cm幅にカット。

3. 3

   片手なべにバターをしき、たまねぎを弱火で炒め、ベーコンとかぼちゃを投入。最後にきのこを入れる。

4. 4

   お水を野菜がつかるくらいひたひたにいれ、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。

5. 5

   ４を煮ている間に、パスタをゆでる。

6. 6

   やわらかくなったら、牛乳を入れる。塩こしょう、コンソメ等で味をととのえる。

7. 7

   ５のパスタに６のクリームソースを盛り、最後にブラックペッパーを振りかける。