グルテンフリー！豆腐と米粉のオートミールクッキー レシピ・作り方
材料（２０個人分）
- A米油
- １５ｇ
- A塩
- ひとつまみ
- Aメープルシロップ
- ３５ｇ
- A絹豆腐
- ７０ｇ
- B米粉
- ３０ｇ
- Bオートミール
- １００ｇ
作り方
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- 1
- オーブンを１７０度に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。
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- 2
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- ボウルにAを入れ泡だて器でよく混ぜる。
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- 3
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- ２にBを加えゴムベラできるように混ぜる。
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- 4
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- スプーンを使って天板の上に落とす。
１６０度のオーブンで３０分焼く。
焼けたら天板のまま冷ます。
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- 5
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おいしくなるコツ
煎り大豆をアクセントに加えました。
きっかけ
豆腐を使ったクッキーが作りたかったので。
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