材料（天板１枚人分）
- 米
- １２０グラム
- A米油
- 60グラム
- A砂糖
- ４０グラム
- A塩
- ひとつまみ
- Bきなこ
- ４０グラム
- B片栗粉
- １０グラム
作り方
-
- 1
- オーブンは１７０度に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。Bはふるっておく。
-
- 2
-
- 米はたっぷりの水に浸して一晩おく。ザルに上げさっと洗い水気をきっておく。
-
- 3
-
- ミキサーに２とAを入れ米が軽くつぶれるまで撹拌する。連続でかけすぎると壊れることがあるため様子を見ながらかけてください。
ボウルに移しBを加えゴムベラできるように混ぜる。
-
- 4
-
- 台の上にのせ５ミリ厚さにのばす。型で抜く。
１７０度のオーブンで１５分焼く。崩れやすいので天板の上で冷ます。
-
- 5
-
おいしくなるコツ
ミキサーの様子を見ながら壊れないようにしてください。
きっかけ
生米を使ったクッキーが作りたかったので。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません