材料(25枚人分)
- Aオートミール
- 100グラム
- A中力粉
- 110グラム
- Aシナモン
- 小さじ1
- Aベーキングパウダー
- 小さじ2分の1
- A塩
- ひとつまみ
- 卵
- 1個
- なたね油
- 80ml
- 砂糖
- 80グラム
作り方
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- 1
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- ボウルにAを入れ泡だて器でよく混ぜる。
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- 2
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- 別のボウルに卵を割り入れる。砂糖、油の順に加えよく混ぜる。
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- 3
- オーブンを180度に予熱しておく。
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- 4
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- 2に1を加えゴムベラできるように混ぜる。
等分に丸めクッキングシートを敷いた天板の上に並べる。
170度のオーブンで20分~焼く。
焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
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- 5
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- 6
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おいしくなるコツ
生地を混ぜるときに練らずにきるように混ぜてください。
きっかけ
オートミールのクッキーが食べたかったので。
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