上の調理時間に書いた5分は冷蔵庫で水切りしている時間は除いた、調理にかかる時間です。 今回は水切り12時間にしました。1時間後でもかなり水分が出ていたので、12時間より少なくても大丈夫だと思います。
レッドドラゴンフルーツのドリップがきれいな色なので、料理に使ってみたいと思ってました。冷凍レッドドラゴンフルーツが買えない方は砂糖抜きで作ってジャムをトッピングし、食べる時に混ぜるといいと思います。
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