揚げじゃがいも☆アンチョビガーリックレモンソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをよく洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取り、皮付きのまま、素揚げする。
   じゃがいもに串が刺さるくらい火が通ったら、串で穴をあけたニンニクも入れ、3分揚げる。

2. 2

   揚げている間に、アンチョビを手でちぎって、★を混ぜ合わせる。

3. 3

   油をきった1をボールに入れ、ニンニクを潰し、2と混ぜる。
   器に盛り付け、出来上がり♪