中はふんわり豆腐スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにAをふるい入れる。

2. 2

   １に豆腐を加えゴムベラできるように混ぜる。
   ひとまとまりになったら台の上に取り出す。
   オーブンを１９０度の予熱しておく。

3. 3

   生地を手のひら１㎝厚さにのばし包丁で半分に切り重ねる。この作業を３回繰り返す。

4. 4

   最後に２㎝厚さにのばし型で抜きクッキングシートを敷いた天板に並べる。
   １９０度のオーブンで２０分焼く。焼けたらケーキクーラーで冷ます。