卵バター不使用さつまいもスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは１８０度に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。

2. 2

   さつまいもは一口大に切り水にさっとさらす。耐熱容器に入れ軽く蓋をする。電子レンジ６００ｗで３分加熱する。熱い内に潰しハチミツを加え混ぜ粗熱をとっておく。

3. 3

   ボウルにAをふるい入れる。米油を加え手の指でそぼろ状にすり混ぜる。

4. 4

   ３に２も加えゴムべラできるように混ぜる。

5. 5

   一まとまりになったら直径１５㎝ほどにのばす。包丁で切って折りたたむ作業を３回繰り返す。最後に６等分に切る。

6. 6

   ５を天板に並べ１８０度のオーブンで２０分焼く。焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。

7. 7