材料(10個人分)
- A米粉
- 130g
- Aきなこ
- 20g
- Aベーキングパウダー
- 小さじ2
- 無糖ヨーグルト
- 100g
- ヒマワリ油
- 大さじ3
- 人参
- 150g
作り方
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- 1
- オーブンは180度に予熱しておく。
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- 2
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- 人参は皮ごとすりおろしておく。
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- 3
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- ボウルにAを入れ泡立て器でよく混ぜる。
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- 4
- 3に2とヒマワリ油とヨーグルトを加え更によく混ぜる。
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- 5
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- ひとまとまりになったら型に流し180度のオーブンで20分焼く。
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- 6
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-
- 7
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- 焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
おいしくなるコツ
砂糖不使用でヘルシーです。好みでジャムやハチミツなどをつけて下さい。
きっかけ
朝食代わりに作りました。
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