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かぼちゃサラダ
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自然な甘味(^^)かぼちゃとナッツのサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
kammy_y
バターのコクとナッツの香ばしさはかぼちゃとの相性バツグン!
材料(3〜4人分)
かぼちゃ
4分の1個
玉ねぎ
1個
ソーセージ
4本
ミックスナッツ(無塩のもの)
25グラム
バター
15グラム
塩胡椒
少々
ブラックペッパー
少々
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作り方
1
かぼちゃはラップをかけて、5分を目安に加熱する。皮の方まで潰せるぐらい柔らかくなればOK!
2
玉ねぎは薄切りにし、ソーセージは輪切りにする。
油を敷いたフライパンで玉ねぎとソーセージを玉ねぎがしんなりするまで炒める。
塩胡椒で味付けをする。
3
かぼちゃを潰し、バターを加えて混ぜる。
4
3に2を加え、混ぜる。
ミックスナッツとブラックペッパーも加えて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かぼちゃをレンジでしっかり柔らかくすると滑らかな食感になり、美味しいです♡
きっかけ
マッシュポテトから発想し、かぼちゃにバターも合うはずと思い作ってみました!
公開日:2021/03/23
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kammy_y
こんにちは! 簡単で美味しく、そしてからだに優しいヘルシーなお料理やお菓子を紹介していきます(^ω^)
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