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ブルーベリーとアボカドのスコーンマヨサンドイッチ レシピ・作り方

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yukkiy8
辛子マヨネーズがアクセントです。

材料(2人分)

スコーン
2個
アボカド
2分の1個
レモン汁
小さじ1
ブルーベリー
50g
Aマヨネーズ 無糖ヨーグルト
各大さじ1
マーガリン
小さじ2
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作り方

  1. 1
    スコーンは横半分に切る。マーガリンを塗っておく。
  2. 2
    アボカドは皮と種をとり食べやすく切る。レモン汁をまぶしておく。
  3. 3
    Aはよく混ぜておく。
  4. 4
    1枚目のスコーンに2とブルーベリーの半量をのせる。3をかけ蓋で挟む。同様にもう1組作る。

おいしくなるコツ

マヨネーズと無糖ヨーグルトを合わせました。

きっかけ

ブルーベリーとアボカドが合うと思ったので。

公開日:2020/12/19

関連情報

カテゴリ
スコーン

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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