レンチンで簡単にあと一品☆明太子えのき レシピ・作り方
材料（4人分）
- えのき
- 1パック(200g)
- 塩
- ひとつまみ
- 明太子
- 30g
- ごま油
- 小さじ1
- 昆布茶
- 小さじ1/2
- 焼き海苔
- 1/2枚
作り方
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- 1
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- えのきは石づきを落として半分の長さに切り、レンジ調理可能の容器に入れて塩を加える。ふんわりラップをして500wのレンジで2分10秒ほど加熱する。
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- 2
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- 明太子･ごま油･昆布茶と小さくちぎった海苔を加え、よく混ぜて完成。
きっかけ
安く買ったエノキを家にあるもので何かできないかなと考えました。
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