玉子がトロトロが好きな方は、 フライパンに溶き卵を入れたら火を止めてください。 焼きそばを乗せてください。 お好みで、お好み焼きソース・マヨネーズ・ケチャップなどをかけてください。 地域によって、かけるものなのが違うのでお好みです。
子供の頃からオムそばが好きで作っていました。 BBQの時の最後の焼きそばでもオムそばを作ってますwww
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なくても問題ありません。