材料(5個人分)
- A薄力粉
- 50g
- A無糖ココア
- 10g
- Aベーキングパウダー
- 小さじ2分の1
- B砂糖
- 25g
- B卵
- 2分の1個
- オリーブオイル
- 大さじ1
- バナナ
- 1本
- ドライブルーベリー
- 大さじ1
作り方
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- 1
- オーブンは180度に予熱しておく。
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- 2
- バナナは皮をむいて潰しておく。
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- 3
- ボウルにBを入れて泡立て器でよく混ぜる。更にオリーブオイル 2の順に加える。
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- 4
- 3にAをふるい入れたらゴムベラで切るように混ぜる。
ブルーベリーを加えてさっと混ぜる。
-
- 5
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- 型に流して180度のオーブンで15分焼く。焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
おいしくなるコツ
粉を加えたら混ぜすぎないで下さい。
きっかけ
自家製ドライブルーベリーを使ったケーキを作りたかったので。
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