捨ててしまう物で節約！レモンバターピラフ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん:1本
   を角切りにします。

2. 2

   玉ねぎ:1個
   をみじん切りにします。

3. 3

   ブロッコリーの芯:1本
   を角切りにします。

4. 4

   椎茸の芯:3本
   をみじん切りにします。

5. 5

   ウインナー:3本
   を薄切りにします。

6. 6

   ピーマン:1個
   を角切りにします。

7. 7

   1〜6
   を耐熱皿に入れて、
   カピカピにならないように
   白ワイン:少々
   を入れて、
   3分ほど温めます。

8. 8

   フライパンに、
   オリーブオイル:少々
   バター:20g
   を入れて温めて、
   バターを溶かします。

9. 9

   8に、
   7と
   にんにくチップ:5g
   塩胡椒:少々
   を入れて炒めます。

10. 10

    9に、
    ご飯:2合
    を入れて炒めます。

11. 11

    10に、
    バター:50g
    塩胡椒:大さじ1
    を加えて炒めます。

12. 12

    11に、
    レモン果汁:50cc
    を加えて軽く炒めます。
    ※レモンの香りが残り、ご飯が多少硬い程度まで！

13. 13

    盛り付けて、完成です！