ホットケーキミックスでチョコチップクッキー レシピ・作り方
材料(20枚人分)
- ホットケーキミックス
- 100g
- 無塩バター(室温に戻しておく)
- 60g
- チョコチップ
- 30g
作り方
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- 1
- オーブンは180度に予熱しておく。
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- 2
- ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状に練る。
ホットケーキミックスを加えてゴムベラで切るように混ぜる。チョコチップも加える。
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- 3
- 生地をラップで包み冷蔵庫で30分休ませる。
めん棒でのばして型で抜きクッキングシートを敷いた天板に並べる。
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- 4
- 180度のオーブンで10分~15分焼く。
焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
おいしくなるコツ
粉を加えたら練らずに切るように混ぜて下さい。
きっかけ
プレゼントに作りました。