チキンナゲット☆レンコンでふわふわ離乳食にも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮を剥きすりおろす。
   ボウルに肉だねの材料を全て入れ、手でよく混ぜ合わせる。

2. 2

   深めの皿に、片栗粉と小麦粉を入れ、混ぜながら水を少しづつ入れる。
   トロッとするくらいが目安です。

3. 3

   1の肉だねを、一口大ずつスプーンですくい、2の衣をつける。
   フライパンに、少し多めの油をひき、揚げ焼きする。
   弱中火5分くらい。

4. 4

   こんがり揚がれば出来上がり。
   キッチンペーパーで、余分な油を取り、余ったものは離乳食用に冷凍保存しています。

5. 5

   面倒ですが、1食分ずつラップに包んでる冷凍保存を！
   2週間以内に食べ切ってください。