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炒めワカメスープ レシピ・作り方

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yukkiy8
炒めたワカメとニンニク ショウガが効いています。

材料(2人分)

乾燥ワカメ
5g
Aニンニク ショウガ
各1かけ
ごま油
大さじ1
B中華スープ
500ml
Bお酒
50ml
醤油
小さじ2
白ゴマ
小さじ2
塩コショウ
少々
ネギ
4分の1本
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作り方

  1. 1
    ワカメは水で戻しておく。水気をよくきっておく。
  2. 2
    ネギは小口切りにする。Aはみじん切りにする。
  3. 3
    鍋に油とAを入れて熱する。香りが出たら1を入れてさっと炒める。
  4. 4
    更にBを加えて煮立ったら醤油 白ゴマ ネギも加える。塩コショウで調味する。

おいしくなるコツ

ショウガとニンニクを効かせました。

きっかけ

ワカメを使ったスープを作りました。

公開日:2018/01/04

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カテゴリ
わかめスープ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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