苺のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは200度に予熱しておく。

2. 2

   苺は食べやすく切る。
   ボウルに卵黄と砂糖を入れて泡立て器でよくすり混ぜる。

3. 3

   更にAを順に加えて混ぜる。湯煎にかけてとろみがつくまで温める。
   湯煎からはずしてラム酒を加えて混ぜる。

4. 4

   型に苺を入れて３を流し200度のオーブンで10～15分焼く。