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ワイルドストロベリーのチョコレートケーキ レシピ・作り方

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yukkiy8
粉の分量を少なくしてチョコ感を濃厚にしました。

材料(5個人分)

板チョコレート
100g
ワイルドストロベリー
2分の1カップ
生クリーム
100ml
1個
ホットケーキミックス
大さじ1
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作り方

  1. 1
    チョコレートは刻んでボウルに入れて湯煎にかけておく。
  2. 2
    オーブンは160度に予熱しておく。
  3. 3
    別のボウルに卵を割り入れて生クリームを加えて泡立て器でよく混ぜる。
  4. 4
    1を加えたら全体をよく混ぜる。ホットケーキミックスも加える。
  5. 5
    型に生地の半量を入れてワイルドストロベリーを散らす。
    残りの生地を乗せて上に飾り用のストロベリーを乗せる。
  6. 6
    160度のオーブンで15~20分焼く。
    焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。

きっかけ

家庭菜園のワイルドストロベリーを使いたかったので

公開日:2017/07/05

関連情報

カテゴリ
チョコレートケーキ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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