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ひじきとじゃが芋のサラダ レシピ・作り方

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yukkiy8
じゃが芋とひじきでヘルシーに仕上げました。

材料(2人分)

じゃが芋
2個
乾燥ひじき(韓国産)
大さじ1
人参
2㌢
Aみりん 薄口しょうゆ お酢
各小さじ1
Aマヨネーズ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ひじきは水で柔らかくなるまで戻す。人参は細切りにする。両方共熱湯でさっと茹でて水気をよくきっておく。
  2. 2
  3. 3
    じゃが芋は竹串が刺さるまで茹でて皮を剥いて熱い内に潰す。
  4. 4
    ボウルに3 1 Aを入れてよく混ぜる。

きっかけ

ひじきを使ったサラダを作りたかったので

公開日:2017/05/23

関連情報

カテゴリ
ひじき

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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