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じゃが芋トリュフ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
yukkiy8
じゃが芋を使ったヘルシートリュフです。
材料(8個人分)
じゃが芋
100g
Aレーズン
20g
Aラム酒
大さじ1
カステラ
50g
B砂糖
15g
Bシナモン
一振り
ココア
適量
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作り方
1
Aは合わせておく。
2
じゃが芋を蒸して熱い内につぶす。
3
ボウルに2を入れてスポンジをちぎって入れる。1 Bも加えて混ぜる。8等分して丸める。
4
全体にココアをまぶす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
じゃが芋を使ったお菓子を作ってみました。
公開日:2017/05/17
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yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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