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じゃが芋トリュフ レシピ・作り方

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yukkiy8
じゃが芋を使ったヘルシートリュフです。

材料(8個人分)

じゃが芋
100g
Aレーズン
20g
Aラム酒
大さじ1
カステラ
50g
B砂糖
15g
Bシナモン
一振り
ココア
適量
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作り方

  1. 1
    Aは合わせておく。
  2. 2
    じゃが芋を蒸して熱い内につぶす。
  3. 3
    ボウルに2を入れてスポンジをちぎって入れる。1 Bも加えて混ぜる。8等分して丸める。
  4. 4
    全体にココアをまぶす。

きっかけ

じゃが芋を使ったお菓子を作ってみました。

公開日:2017/05/17

関連情報

カテゴリ
じゃがいもカステラ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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