海老とブロッコリー　マイタケのチーズクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けておく。
   マイタケは石突きを取ってほぐしておく。

2. 2

   ニンニクはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにバターとニンニクを入れて火にかけて香りが出たらマイタケ　海老の順に炒める。

4. 4

   海老の色が変わったらAを加えて軽くとろみがつくまでさっと煮て塩コショウで調味する。

5. 5

   パスタは表示通りに茹でる。
   ブロッコリーも茹で上がる直前に加える。

6. 6

   ４にパスタの茹で汁お玉３分の1杯分と５を加えて全体を和える。