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さつま芋の蒸しケーキ レシピ・作り方

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yukkiy8
18㌢の型で作りました。フワフワでお勧めです。

材料(18㌢1台人分)

さつま芋
1本
ホットケーキミックス
200g
Aハチミツ
大さじ1
A溶かしバター
30g
A牛乳
160ml
黒ゴマ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    さつま芋はサイコロ状に切り水にさっとさらしてアク抜きする。
    電子レンジ600wで2分くらい加熱しておく。
  2. 2
    ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。
    更にホットケーキミックスを加えて混ぜる。
  3. 3
    さつま芋も加えて混ぜる。
    クッキングシートを敷いた型に流して表面にゴマを振る。
  4. 4
    蒸気の上がった蒸し器に入れて弱火で20分蒸す。

おいしくなるコツ

様子を見ながら蒸して下さい。

きっかけ

さつま芋でケーキを作りたかったので

公開日:2016/12/12

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カテゴリ
その他のケーキ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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