鶏レバーのサンドロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロールパンは真ん中に切れ目を入れておく。Bを塗っておく。

2. 2

   ほうれん草は熱湯でさっと茹でて冷水に取り食べやすく切る。水気をしっかりと絞っておく。マヨネーズで和えておく。

3. 3

   レバーを流水にさらして臭みを取りザルに上げて水気を切っておく。

4. 4

   フライパンに油を熱してレバーを入れて炒める。肉の色が変わったらAを加えて煮絡める。

5. 5

   パンの切れ目にほうれん草を挟み、その上に４を乗せる。