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こんにゃくと茄子の炒め煮 レシピ・作り方

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sayappeee
ささっと簡単に出来るのでお弁当にもオススメです

材料（3人分）

板こんにゃく
1枚
なす
1個
＊しょうゆ、酒、みりん
各大2
＊砂糖
小1
鷹の爪
少々
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作り方

  1. 1
    板こんにゃくは0.5cm幅に切って中心に切り目を入れてくるっとする
  2. 2
    茄子も食べやすい大きさに切る
  3. 3
    フライパンに油をひいてこんにゃくと茄子を炒める。＊と鷹の爪を加えて煮詰めて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

汁気は無くした方が美味しいです

きっかけ

板こんにゃくがあるときはいつも作ります

公開日：2016/11/02
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