アレルギーでも食べれるライスミルクのデザートピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごをきれいに洗って皮つきのままいちょう切りにしてレモン汁とハチミツを絡めておく。Bは混ぜておく。

2. 2

   ボウルにAを入れて木べらでかるく合わせてBを入れて混ぜる。一つにまとまったら台の上に出して菜種油を加えてなめらかになるまで捏ねる。ラップをして2倍の大きさになるまで1次発酵させる。

3. 3

   ２の発酵が終わったら15分ベンチタイムを取り直径10センチに伸ばす。
   ラップをして温かい所で30分2次発酵させる。
   その間にオーブンに天板を入れたまま300度に予熱しておく。

4. 4

   ３の生地に１のりんごを並べてココナツロングをふりかける。予熱しておいた天板に移しオーブンを250度に下げて10分焼く。

5. 5

   焼きあがったらシナモンを全体に振りかける。