ライスミルクで自家製ピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぼうるにAを入れて木べらで軽く混ぜておく。あらかじめ合わせておいたBを入れて混ぜ、まとまったら台の上に出してオリーブオイルウィ加え生地がなめらかになるまで１０分くらい捏ねる。

2. 2

   １にラップをして温かい所で2倍になるまで発酵させる。発酵が終わったらガス抜きして15分ベンチタイムを取る。

3. 3

   直径1５センチに伸ばしてラップをして温かい所で30分2次発酵させる。
   その間に具の準備をする。オーブンに天板を入れたまま300度に予熱しておく。

4. 4

   玉ねぎはスライスして茄子と照り焼きチキンは食べやすく切る。３の発酵が終わったらオリーブオイルを塗って玉ねぎを全体に散らす。茄子とチキンを交互に並べて粉チーズを振りかける。

5. 5

   予熱しておいたオーブンを250度に下げて温めておいた天板に移して10分焼く。