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スイカの皮のコールスローサラダ レシピ・作り方

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yukkiy8
スイカの皮でおいしいサラダができますよ。

材料（２人分）

スイカの皮の白い部分
4分の１個分
塩
少々
Aマヨネーズ
大さじ２
Aレモン汁
小さじ１
A塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    スイカの皮は薄切りに捨て塩をまぶして１０分置き水気をよく絞る。
    Aを混ぜ合わせておく。
  2. 2
    ボウルにスイカの皮とAを入れて和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩を振って水分を絞るとべちょっとしなくておいしくできます。

きっかけ

スイカの皮を無駄にしたくなかったので

公開日：2015/09/18
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カテゴリ
100円以下の節約料理

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yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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