【碁石茶餅】ホームベーカリーで簡単！健康茶餅 レシピ・作り方

作り方

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   ホームベーカリーに、もち米、水、碁石茶粉末を入れます。
   メニュー「もちを作る」をスタート。（我が家のホームベーカリーは完成まで1時間15分です）。

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   完成ブザーが鳴ったら蓋を開け、ミトンをはめた手でパンケースを取り出す。約５～１０分ほど冷ます。

3. 3

   パンケースが冷めたら、手を水で濡らして餅を取り出し、片栗粉をふったトレイの上に置く。
   餅をお好みの大きさにちぎる。

4. 4

   餅を丸める。
   ・すぐに食べるときは手を水でぬらす。
   ・保存するときは手に片栗粉をつける。
   
   お雑煮にしても良し、きな粉や砂糖醤油、あんこ等、お好みの味付けでどうぞ。