ゆずジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆずは洗って外皮を剥き、房に切り目を入れて、種を出しておきます。

2. 2

   １を1個ずつお茶パックに入れ、ジップロックに入れて、軽く揉み、冷蔵庫に一晩ねかせる。

3. 3

   ホーロー鍋に２とお湯1/2C入れて混ぜ、果汁をお湯に溶かし、お茶パックと内皮、種を取り除きます。

4. 4

   ３に砂糖を加え、煮詰めます。とろとろになったら出来上がりです。