材料（１０人分）
- みかん
- １〜２個
- グラニュー糖
- 小さじ１
- ポリエチレンラップ
- ３０cm
- ジップロック
- 小１枚
作り方
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- 1
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- みかんは洗って水気を拭き取り、皮を薄くむきます。
-
- 2
-
- 耐熱容器に並べて、グラニュー糖をかけ、ラップをして、電子レンジ400W10秒。
-
- 3
-
- 熱いうちにかけたラップに包んで、ジップロックに入れ、冷凍します。
＊使用する時必要分を凍ったまま細かくカットします。
おいしくなるコツ
ワックスの付いていない、無農薬の物を使用します。(みかん狩りでゲットできます。)
皮が薄いので電子レンジの出力に注意して下さい。
採取出来た皮の量によって時間を加減して下さい。
きっかけ
香りの良いみかんをいただいた。
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