簡単☆基本のマーガリンクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉と砂糖を袋に入れて量る。マーガリンは常温に戻しておく。

2. 2

   口を閉じて、ふるいにかける代わりにフリフリする。

3. 3

   その袋にマーガリンを入れ、モミモミする。マーガリンを潰すように丁寧に。最初はボロボロですが、だんだんまとまってきます。

4. 4

   袋の中で棒状にする。

5. 5

   取り出して、包丁で形を整えて5mmくらいの厚さに切る。

6. 6

   鉄板に並べて、170度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。

7. 7

   うちのオーブンは小さいので、生地の半部は冷凍してます。使う時は半解凍して切って、少し長めに焼きます。