粉豆腐クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉豆腐、薄力粉、砂糖、ベー君グパウダーをボウルに入れて手で混ぜる。（ふるわなくてOK）

2. 2

   大さじ１のサラダ油を少しずつ加えて混ぜていく。

3. 3

   豆乳を少しずつ加えて混ぜていく。生地がベタベタしない程度の量でいいので、入れすぎないように。

4. 4

   こねすぎないように、生地をまとめていく。

5. 5

   生地を棒状に伸ばし、５～７ミリ程度の厚さにカット。

6. 6

   １７０度に予熱したオーブンで、２０分～２５分程度焼く。