ドライトマトのピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗ってざるにあげ、３０分以上おいて水気を切る。

2. 2

   湯３カップにヨーグルト、チキンコンソメ、塩をといておく

3. 3

   たまねぎとニンニクはみじん切り、トマトは細切りに。

4. 4

   なべにオリーブオイルとニンニクをいれて火にかけ、香りがたったらたまねぎを
   入れ、透き通るまで炒める。

5. 5

   米とドライトマトを入れて炒め合わせ、②を入れて沸騰したら弱火にして１０分炊いて火を止め、
   １０～１５分蒸らす。

6. 6

   ふたを取って混ぜて少し水分をとばして、最後に、ドライパセリを散らす。塩味が足りなければ追加してくださいね。