☆レンジdeホワイトソース☆手軽☆便利☆手軽☆簡単 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- バター
- 30g
- 薄力粉
- 30g
- 牛乳
- 400cc
- コンソメ
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- バターと小麦粉を入れレンジで1~2分加熱。
バターが溶けたら泡だて器でよく混ぜる。
-
- 2
- 牛乳を加え、3分加熱し、泡だて器でよく混ぜる。
この後、3分ずつくらいレンジにかけ、混ぜるを繰り返す。
-
- 3
- 全体的にボコボコして、もったりしてくれば、塩・こしょう・コンソメを加えてよく混ぜる。
おいしくなるコツ
塩味が付きやすいので、少な目から調整してお好みの味にしてください♪
気温や材料の温度で違いがでるので、レンジ加熱は少しずつ様子を見ながらどうぞ♪
きっかけ
ホワイトソースを手軽に作りたい
少量でも作れるので便利です♪
缶詰を買わなくていいですね。