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☆レンジdeホワイトソース☆手軽☆便利☆手軽☆簡単 レシピ・作り方

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いちごばーむ
レンジで手軽に♪
少量でも作れるので便利です♪
缶詰を買わなくていいですね。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

バター
30g
薄力粉
30g
牛乳
400cc
コンソメ
小さじ1
少々
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    バターと小麦粉を入れレンジで1~2分加熱。

    バターが溶けたら泡だて器でよく混ぜる。
  2. 2
    牛乳を加え、3分加熱し、泡だて器でよく混ぜる。
    この後、3分ずつくらいレンジにかけ、混ぜるを繰り返す。
  3. 3
    全体的にボコボコして、もったりしてくれば、塩・こしょう・コンソメを加えてよく混ぜる。

おいしくなるコツ

塩味が付きやすいので、少な目から調整してお好みの味にしてください♪ 気温や材料の温度で違いがでるので、レンジ加熱は少しずつ様子を見ながらどうぞ♪

きっかけ

ホワイトソースを手軽に作りたい

公開日:2011/02/27

関連情報

カテゴリ
クリームソースホワイトソース
関連キーワード
ホワイトソース グラタン クリーム シチュー
料理名
☆電子レンジで作るホワイトソース☆

このレシピを作ったユーザ

いちごばーむ 主婦の願い。 簡単においしくできるものを・・・

つくったよレポート( 1 件)

2011/03/08 18:21
レンジでホワイトソースができるのって嬉しい♪今夜はグラタンにします!ありがとう~♪
★☆kao☆★
ありがとうございます♪ 手早くできるのでいいですよね。グラタンも手作りで嬉しいですね♪

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