チョコレート蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に薄力粉とベーキングパウダーを入れて、空気を含ませて口を閉じ、振って混ぜ合わせる。

2. 2

   耐熱ボウル（１４ｃｍ以上）にチョコを入れて、湯せんか電子レンジで溶かす。

3. 3

   砂糖、卵、牛乳を順に加え、そのつど泡立て器で混ぜ合わせる。

4. 4

   ①の粉類を加え、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。

5. 5

   グラシンカップを敷いた型やアルミカップに分け入れ、蒸気のたった蒸し器に入れ、中火で１０分ほど蒸す。